造口人是指因各种原因需要进行造口手术的患者，术后饮食对于他们的恢复和健康至关重要。以下是一些造口人应尽量少吃的食物，以避免术后并发症和不适。

1. 辛辣食物

辛辣食物如辣椒、花椒等会刺激肠道，可能导致腹泻、腹痛等症状，加重造口部位的负担。

2. 高纤维食物

高纤维食物如芹菜、玉米等，虽然对健康有益，但造口人应适量食用，过量可能导致腹泻。

3. 油腻食物

油腻食物如油炸食品、肥肉等，会增加肠道负担，不利于术后恢复。

4. 某些水果和蔬菜

某些水果和蔬菜如香蕉、土豆等，含有较多的淀粉和纤维，可能会引起腹泻。

总之，造口人在饮食上应遵循医生的建议，选择易消化、低纤维、低脂肪的食物，以促进术后恢复。