对于造口人来说，合理的饮食至关重要，有些食物是需要严格避免的。首先是高纤维食物，像芹菜、玉米等。这些食物虽然对正常人有益，但造口人食用后，高纤维不易消化，可能会导致肠道堵塞，影响造口的正常排泄功能。

其次，易产气的食物也不适合造口人。例如豆类、洋葱、碳酸饮料等。产气过多会使肠道内气体积聚，引起腹胀、腹痛等不适症状，还可能导致造口袋频繁鼓起，增加更换造口袋的频率，给造口人带来不便。

辛辣刺激性食物同样要避免。辣椒、花椒等辛辣调料烹饪的食物，会刺激肠道黏膜，可能引发肠道炎症，加重造口周围皮肤的负担，甚至导致皮肤过敏、红肿等问题。

另外，生冷食物也不建议造口人食用。生鱼片、冷饮等，容易引起肠道感染，导致腹泻，而频繁腹泻会使造口周围皮肤受到粪便的刺激，损伤皮肤健康。

最后，油腻食物如油炸食品、肥肉等，脂肪含量高，难以消化，会增加肠道的消化负担，可能引起消化不良、便秘等问题。造口人应选择清淡、易消化的食物，以维护肠道健康和造口的正常功能。